こんにちは
武蔵野線 市川大野駅 徒歩10分
千葉県 市川市 唯一の根本施術M式テクニック
こざと整骨院 松丸です。
健康の三大柱「休養」「栄養」「運動」
「栄養」についてです。
「食」とはただ必要な栄養素を食べればいいというわけではありません。
極端な話ですが、栄養サプリメントと水だけで生活は可能ですが
いずれ限界が来ます。
「食事」は目や臭いで「美味しそう」と脳が認識
食事を楽しむ事によって、ストレスの軽減。ホルモン分泌。
噛むことで咀嚼筋を使い、脳老化防止、記憶力、歯の状態
消化液の分泌、腸の免疫機能の正常化。
逆に人間は「機能」を使わないと退化していきます。
サプリだと消化吸収の機能があまり使われない事で低下していき。
胃、腸、十二指腸、腸 肝臓、腎臓
あらゆる臓器が衰え、いずれ不全になり何かしらの異常が表面化していきます。
例え話ですが、トマトの「リコピン」この成分だけ抽出してサプリで飲んでいると
本物のトマトを食べた時のリコピンの吸収率の低下がみられます。
トマトはリコピンだけではなく様々な栄養素が含まれています。
カリウム 、カルシウム 、マグネシウム 、リン 、鉄 、亜鉛 、銅 、マンガン、、、
サプリメントだと「リコピン」だけとなってしまいます。
鉄分、カルシウム、亜鉛、グルコサミン、ビタミン
理屈は同じです。
正し、何か病気があり医師の指示のもと治療として飲むのは必要な事です。
体にトラブルがあり一時的に飲む分には、むしろ濃縮して必要な栄養素が一度に取れるので
サプリは非常に優秀です。
しかし、数年～数十年の長いスパンで見ると
上記の通り、逆に体に悪い影響が出かねないので
医師の指示のもと
用法用量を正しくお使いください。
人間は「動物」です。
「食」は科学的な「栄養素」からではなく
自然な物からの「栄養」が最適であると考えます。
そういう意味としては「塩」もそうですね
Ｎａｃｌ（塩化ナトリウム）
海水から科学的にNaclのみを抽出したものがいわゆる
安い「塩」取りすぎると高血圧や心臓病の原因となります。
99％Nacl（塩化ナトリウム）
値段も 1ｋｇ 120円前後です。
いくら海水を使用していても
構茹でや、イオン膜形式だと
Ｎａｃｌ以外の海水本来の栄養素が抜けてしまいます。
一方
天日蒸発式
鉄板蒸発式
温風蒸発式
などで生成された「塩」は
30％～45％がNacl（塩化ナトリウム）で残りの
60％はマグネシウムやカリウムなどほかの栄養素が含まれています。
値段も違い
100ｇ 1000円～2000円 となり
見た目もパウダー状物もが多いですね。
海水からNaｃｌ（塩化ナトリウム）のみを科学的に抽出した自称「塩」と
海水から水分のみを取り除いた、本物の「塩」
「栄養素」何を食べるかによって身体に与えるメリット、デメリット。
食とは奥が深いですね。
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